お菓子作りの記録: Mousse

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2013年12月22日日曜日

冬至なので南瓜のタルトと柚子のムース作りました。小さいころから母に「とうじはなんきんたべてゆずのおふろ」と教わったのでそう唱えて覚えました。柚子をそのままお風呂に入れてしまうのがもったいないような気がして、お風呂の前に果汁と皮をちょっといただだくことにしました。